Pagina 8 di 8
Le statistiche collocano il Guatemala con l’indice di maggiore snutrizione nel continente americano, al di sopra del Honduras e persino del Haiti e questo problema diventa più grave nell’area rurale. Il villaggio guatemalteco di Paculam Ixtahuacan è uno dei villaggi con maggiore mancanza di nutrizione cronica del paese. Uno di ogni due bambini non sopravvive o non raggiunge lo sviluppo mentale necessario per la mancata alimentazione.
